Bucak Bulguru
25-12-2022
20:27
Ateşin, közün verdiği lezzet..
Güneşte, yüksekte, ılık bir rüzgarda sakin sakin kuruması..
Bucak ovasının en iyi buğdayının tercih edilmesi..
Bulgurumuz lezzetini buradan alıyor.
Tabi ki; değirmeni unutmamak lazım. Yazın kaynayan bulgurlar kışın taze taze öğütülüyor ki her daim miss gibi koksun..
Odun ateşinde pişmiş özenle ayıklanmış tertemiz ev bulguru..
Dolmalık iri bulgur
Pilavlık bulgur
Düğülcük; ince bulgur
Tazecik değirmende öğütüyoruz.
Bağımlılık yapar.
Afiyetle..