Gerekli Malzemeler:
· 5 fincan için 1 Lt Süt / 10 fincan için 2 Lt Süt (mümkünse günlük doğal taze süt)
· Salep-Şeker Karışımı (Karışımdaki Şeker Oranı; orta şekerli olarak ayarlanmıştır. Dilerseniz isteğe göre arttırabilirsiniz.)
Tarif:
- Sütü kaynatınız.
- Kavanozdaki salep şeker karışımını kaynamaya başlayan süte azar azar ilave edip, karıştırınız.
- Kaynamayı kesen sütün orta ateşte tekrar kaynamasını beklerken ara ara karıştırınız.
- Süt kaynamaya başlayınca kısık ateşte ara ara karıştırarak 20-25 dk kadar daha kaynatınız. Sıcak Salebiniz Hazır! Afiyet Olsun..
Pişirme Önerisi
* Daha iyi sonuç almak için en az 1 Lt hazırlayınız.* Salep ve şekeri süte eklemeden önce topaklanma olmaması için iyice harmanlayı unutmayın!
* Sütü, salep ve şeker karışımı ilave edildikten sonra kaynama öncesinde ve sırasında ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.Afiyet Olsun!