Tarhana Otu (Dorak Otu) 1 bağ yeni sezon 2025
Tarhana
otu (dorak otu), dere otunun olgunlaşmış, kartlaşıp tohum ve çiçeğe vurmuş
halidir. Özellikle tarhana yapımında kullanılan bu ot, zengin aromasıyla
tarhanalarınıza ve turşularınıza eşsiz bir lezzet ve koku katar. Ürün, tarhana
karma aşamasında direk karışım içerisine
katılabildiği gibi öncesinde suda haşlanıp kokusunu ve rengini verdiği su ile
de tarhana karılabilir. Renk ve kokuyu veren kısım özellikle otun sap
kısımlarıdır. Ayrıca, göce kavurması yaparken de tarhana otunu
kullanabilirsiniz. Tarhananız Bereketli olsun!
Bucak
Yöresel Ürünler
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tarhana otu, Bucak yöresel ürünleri arasında öne çıkan bir baharat türüdür. Özellikle tarhana yapımında kullanılan dorak otu, zengin aromasıyla t Devamını Göster
