%20
Göce, Kırılmış Buğday, Tarhanalık 1 Kg
79,90 TL
99,90 TL
kırılmış buğday / tarhanalık göce / elenmiş
Yöresel lezzetlerimizin baş tacı . Yazın hemen hemen her evde pişer . Tarhana yapılır ,bir kısmı göce pişirmek için ayrılır .Konu komşu eş dost büyük sofralarda yenilir. Çok sevilir ,sevmeyeni yoktur.
Sizler için Ayrıntılı tarifi paylaşıyoruz
✅2 su bardağı elenmiş göce (sitemizde satışta)
✅Tarhana otu (sitemizde satışta)
✅5 su bardağ su
✅1 bardak haşlanmış nohut
✅Soğan(isteğe bağlı)
Tereyağ ,sıvı yağ
Suyu geniş bir tencerede kaynatıyoruz.. Tarhana otunu bir kesenin içine katıp suya atıyoruz. Birlikte bi 5-10 dak kaynatalım. Suya rengini versin . Dikkatlice otu çıkarıyoruz. Tuzu ekleyelim Bu suya Haşlanmış nohutları koyalım ,göceyi yavaşça ekleyelim. Karıştıralım ..Biraz suyunu çekince ocağın altını kapatalım. Biraz demlensin,şişsin.
Soğuyunca biraz didikleyip ufalayalım .
Başka bir tavada ince kıyılmış soğanları sıvıyağda kavurup tereyağını ekleyelim.Ufaladığımız göceyi ekleyip karıştıralım . Biraz kavuralım. Tane tane olup yağını çekince hazırdır. Yanına bol naneli buz gibi ayranı hazır edelim.
#tereyağ #bucakyoresel #yaz #tarhanaçorbası #bucaksalebi #bucaktarhanası #dondurma #bucak #doğal #gurme #yemek #doğal #besin #tarif #yöreselyemekler
xx.png)